肉肉うどんを博多のソウルフードへ。
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Personal Data

  • 役職空港本店店長
  • 座右の銘いつも冷静なフリをしろ。
  • 出身校高松商業高等学校(香川県)
  • 身長168cm
  • 体重55kg
  • 戦闘力120万
  • 必殺技魔貫光殺法
  • 好きな本ドラゴンボール・くろアゲハ
  • 血液型A型

肉肉うどんを博多のソウルフードへ。

ラーメン店からの転職でした。

高校卒業後、京都のラーメン屋「新福菜館高松店」で6年間働いていました。
北九州リバウォーク、キャナルシティ博多の店舗立ち上げに従事することが福岡で働くきっかけになったんです。元々接客業が好きだったので、新福菜館を退職後、福岡の有名ラーメン店で数年働いていた時でした。

初めて肉肉うどんを食べた時に、「ここで働きたい」と思ったのがきっかけ。

アルバイトから始めて、1年後には社員、店長と昇格させてもらいました。
年齢や勤続年数は関係なくしっかりと評価されている事に当時とてもうれしく、モチベーションもアップしたことを今でも思い出します。

Q&A

  • 働く上で気を付けていることを教えてください。

    仕方がないのですがスタッフ同士の摩擦がどうしても起きます。悪い方向にいってしまわないように、よーくスタッフの話に耳を傾ける様に気を付けています。
    お客様には、自分がされて嬉しい事をする。これだけはいつも頭にいれて仕事をしています。

  • 仕事をしていて今までうれしかった事はなんですか?

    おいしかったの一言。やっぱりこれですよね!
    それと、スタッフから「上司がいいと仕事が楽しい」と言ってもらえたことです。

  • 自分が成長した点を教えてください。

    店長という立場って悪く言うと自己犠牲が多くなってしまうんですが、その反面、人を大事にできるようになりました。また、店長として先を考えて仕事をする能力がついてきたと思っています。

  • 今後の目標は?

    「博多=ラーメン」を「博多=うどん」とイメージを肉肉うどんから全国に発信していきたい。

  • NKworksって一言でどんな会社ですか?

    みんな同じことを言うと思いますよ。社長が熱い!
    そしてスタッフみんながとにかく明るい。楽しい職場です。

失敗してなんぼ。失敗を恐れるな!
お客様の事を考えて仕事をすることが、何より大事な事です。会社全体の飲み会もあるし、お店のスタッフと遊びに行ったりと楽しい職場なので一緒に仕事を楽しもう!